Fermeture d’un atelier de fabrication de friandises

Oum El-Bouaghi

Dans le cadre du contrôle des activités notamment la protection de la santé du consommateur ainsi que la lutte contre toutes les formes de spéculation à travers la wilaya de sa compétence, nous apprenons que récemment les agents de la qualité et de la répression des fraudes relevant de la DCP en collaboration avec les éléments de la sûreté de la wilaya , ont lors des contrôles effectués dans la ville d’Oum El -Bouaghi, ont décidé de fermer un atelier servant à la fabrication de friandises ( spécialité meringues) fabriquées à base de sucre et de blanc d’œuf battu et par la même ont saisi pas moins de 5000 portions de meringues destinées à la vente illégalement et hors normes qui ont été détruites par les agents de la DCP. Un dossier judiciaire a été établi à l’encontre du propriétaire de l’atelier pour non-respect des normes de conformité et manque d’hygiène qui portent atteinte à la santé du consommateur a-t-on indiqué le 1/12/2022 par la cellule de la communication de la DCP d’Oum El -Bouaghi.
A. Remache