Un plat fédérateur et rassembleur
Le couscous classé au patrimoine immatériel de l’humanité
Le couscous et les savoirs, savoir-faire et pratiques liés à sa production, a été inscrit à la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’Organisation des nations unies pour l’éducation, la science et la culture (Unesco), a annoncé mercredi la ministre de la Culture et des Arts, Malika Bendouda. Le couscous a été […]