Une culture et des traditions

La cuisine de nos aïeux

Ils ont vécu dans les pires difficultés, mais personne n’a eu à mourir de faim depuis les origines. Quant au travail des cuisinières, il a toujours consisté à accommoder les manques aux besoins en nourriture. Question de culture ou de savoir-faire. «Nous travaillerons pour les autres jusqu’à notre vieillesse et quand notre heure viendra, nous […]

Des us ancrés chez la famille tindoufie

Traditions ramadhanesques

Le mois sacré du Ramadhan est la période par excellence où sont revivifiées des traditions socioculturelles diverses profondément ancrées chez la famille tindoufie. Outre le volet spirituel et religieux, les signes de solidarité et d’entraide sont très visibles, beaucoup plus que durant le reste de l’année, en ce mois de piété et de ferveur qui […]

Une grande voix du style assimi s’éteint

Naïma Ababsa n’est plus

La chanteuse et interprète de la chanson andalouse et de variétés algériennes, Naima Ababsa, est décédée dimanche à Alger, à l’âge de 58 ans des suites d’une longue maladie, a-t-on appris auprès du ministère de la Culture et des Arts. Issue d’une famille d’artistes, Naima Ababsa a marqué la scène artistique algérienne par ses prestations […]