Une famille d’Oran préserve la tradition du sorbet créponné
Algérie
Mohammed Bouzeboudja et sa famille fabriquent et vendent ce délicieux dessert dans leur boutique cosy, située le long du boulevard Ahmad Zabana, près du quartier ouvrier historique de la ville nouvelle d’Oran. « L’authentique créponné est fait avec des œufs, malgré le fait que le prix des œufs a augmenté, on garde notre prix de […]