Les crémeries et les pâtisseries sous surveillance

De nombreuses mesures prises en ce mois de Ramadhan à Relizane

En application du programme de prévention contre les maladies à transmission hydrique se poursuit dans la wilaya de Relizane depuis plusieurs mois. Toutes les structures concernées sont appelées à jouer leur rôle dans une telle campagne de protection du consommateur lancée dans l’intérêt général. Tout a commencé depuis le premier jour du mois de Ramadan par la mise en place des brigades chargées du contrôle, de la surveillance et du suivi du programme préventif. De nombreuses mesures ont été prises en ce mois de Ramadan et mises en pratique pour protéger les citoyens sur les risques inhérents aux maladies à transmission hydrique. Les services de la direction du Commerce de la wilaya de Relizane chargés du contrôle de la qualité et des fraudes ont donc, dans le cadre du «Plan bleu», arrêté un programme rigoureux en vue de faire face à toute éventuelle épidémie. Pour ne citer que pour le mois de juillet, cinquante sorties sur le terrain ont été effectuées. Ce programme, nous dit-on, s’étalera jusqu’à l’automne. Selon le chef de service à la direction du commerce, chargé de son application, ce programme de prévention, qui tombe au bon moment de période, s’est articulé autour du contrôle des commerces de glaces, pâtisseries, confiseries, épiceries. Même les commerces des épices n’ont pas échappé à ces contrôles. Quant aux analyses effectuées par le laboratoire d’hygiène de la wilaya sur les produits de large consommation durant ce mois de ramadan, à savoir les boissons gazeuses, jus et crèmes glacées, 15 prélèvements ont donné des résultats qui ont amené les services de prévention à prendre de nombreuses décisions de sanction. C’est ainsi qu’il a été aussi procédé à la verbalisation de 37 commerçants, pour défaut d’hygiène et vente de produits périmés.
N. Malik