L’Apoce sensibilise le public sur les risques de la fièvre aphteuse

Relizane

La fièvre aphteuse est une maladie animale sans conséquences sur la santé humaine ,mais dont l’incidence est catastrophique, notamment sur les cheptels bovin, porcin ovin et caprin, du fait de son extrême contagiosité. Véhiculée par les échanges et favorisée par la fraude, elle est endémique dans la plupart des Etats du monde. Elle touche tous les mammifères bingulés (bovins, ovins, caprins…) et se caractérise notamment par l’apparition d’aphtes et d’érosions sur les muqueuses buccales, nasales et mammaires. Dans ce contexte, des recommandations en direction des consommateurs de la viande ont été faites par l’Association de protection et d’orientation du consommateur et son environnement (Apoce), à l’approche de l’Aid El Adha, selon le docteur Ziane Mohamed, président de l’association de l’Apoce de la wilaya de Relizane. La fièvre aphteuse est une maladie d’origine virale. L’Apoce rappelle docteur Ziane Mohamed que la contamination humaine «est rare mais possible», précisant qu’elle peut se réaliser à travers des plaies de la peau chez des personnes en contact direct avec les animaux infectés ou par l’intermédiaire de la consommation de lait cru contenant le virus. Le risque de contamination par la consommation de viande infectée est considéré comme nul, rassure le ministère, qui insiste sur le respect de certaines mesures pour éviter la contamination. L’Apoce appelle les citoyens à ne pas consommer le lait cru de vache et éviter tout contact avec les lésions cutanées de l’animal malade, de bien se laver les mains avec l’eau et le savon après tout contact avec les animaux et / ou leurs produits, selon notre interlocuteur.
N. Malik