Augmentation du volume de production de lait à 122.000 litres par jour

En raison de la forte demande sur ce produit à Mostaganem

La production de lait pasteurisé à Mostaganem a été portée à 122.000 litres par jour, à l’occasion du mois de Ramadhan en raison de la forte demande exprimée sur ce produit, a-t-on appris, du cabinet du wali de Mostaganem.
Ce volume de lait est de nature à couvrir la demande exprimée à l’échelle locale et d’éviter toute perturbation dans l’approvisionnement pouvant résulter d’une hausse de la consommation de ce produit, selon les déclarations du wali. Dans ce cadre, la direction du commerce a pris les devants à travers des mesures drastiques en coordination avec l’entreprise publique laitière « Giplait». Une décision sans précédent a été prise par le wali de Mostaganem, Ahmed Boudouh lors de la dernière visite qui l’a guidé à ladite entreprise, consiste à jouer sur la production en vue d’augmenter le rendement quotidien de la laiterie à 122 mille sachets/ jour. La stratégie adoptée comprend également le renforcement du réseau de distribution, avec un nombre accru de distributeurs de lait pour atteindre toutes les zones résidentielles de la wilaya, selon la même source. Parallèlement, des équipes de contrôle sur le terrain ont été déployées pour surveiller étroitement la distribution et s’assurer du respect des normes de stockage et de conformité des pratiques commerciales. Parallèlement, les autorités locales ont également intensifié les campagnes de sensibilisation, en collaboration avec les services de la sûreté de wilaya, les associations de protection des consommateurs et d’autres partenaires, pour dissuader les consommateurs sur le gaspillage et les achats impulsifs de produits alimentaires, y compris le lait subventionné.

N. Malik