Flambée des prix du poulet

Viande blanche à Relizane

Comme chaque année, à quelques jours du mois de Ramadhan, est une période propice à l’augmentation des prix de la viande blanche. Une tendance haussière qui a été constatée durant ces derniers jours dans les marchés de la wilaya. En effet, le coût du poulet connaît une augmentation remarquable, ces jours- ci, à Relizane, atteignant les 420 dinars le kilogramme.
Le poulet s’affiche jusqu’à 450 DA/kg sur les étalages des boucheries. Selon des informations recueillies auprès des bouchers, qui tiennent des commerces dans la ville de l’antique Mina, cette augmentation est due à la forte demande.
La volaille est censée être la «viande» des «pauvres», mais les commerçants véreux et sans scrupules n’ont en cure des moyens financiers des citoyens pour afficher «leur» mercuriale. Au fond, ce sont les simples citoyens qui paient la facture.
Cette augmentation est incompréhensible. Interrogé sur les causes de cette augmentation des tarifs, un autre marchand indiquera que «ce sont les intermédiaires qui nous fournissent le poulet qui ont augmenté les prix». Les citoyens, quant à eux, subissent cette hausse des prix et encaissent le choc.
Il n’y a pas un seul marché ou un seul épicier où les clients ne se plaignent de l’envolée des prix des produits alimentaires. Dans ce contexte, certains citoyens montent au créneau et appellent à boycotter ces produits pour exercer une pression sur les marchands et faire baisser les prix.
N. Malik