Des boissons gazeuses et d’eau minérale exposées au soleil

Relizane

Beaucoup de commerçants font fi des règles les plus élémentaires de conservation des boissons gazeuses et eau minérale.
Les consommateurs semblent ne pas attacher trop d’importance au danger de l’exposition des denrées alimentaires au soleil qui représente une véritable menace pour la santé. Même durant le transport de ces produits, aucune précaution n’est observée, alors que l’eau et les boissons doivent être transportées dans des véhicules équipés et répondant aux normes. En effet, l’eau minérale et les boissons gazeuses trop longtemps exposées au soleil représentent une véritable menace pour la santé d’autrui, notamment en cette période de chaleur où la demande est en nette augmentation, ce qui constitue des risques d’intoxication et infection intestinale pour les consommateurs.
Sous le soleil, la chaleur permet à l’antimoine, un agent cancérigène, de se décomposer. A cet effet, les

consoateurs doivent éviter d’acheter les palettes d’eau minérales ou encore les boissons gazeuses et autres jus auprès des magasins ne respectant pas les normes sanitaires lors du transport et de stockage. Il s’agit en fait de sensibiliser en premier lieu les citoyens qui

sont appelés à éviter l’achat de ces boissons, et amener les commerçants et transporteurs d’eau minérale et de soda à respecter la chaine de froid. A cet effet, les consommateurs doivent éviter d’acheter les fardeaux d’eau ou encore les bouteilles de soda et

autres jus auprès des magasins ne respectant pas les normes sanitaires lors du transport et de stockage. Il est ainsi recommandé de ne pas consommer l’eau minérale emballée dans ces bouteilles exposées à des températures élevées.
N.Malik