«Takerwait» une boisson traditionnelle indétrônable de la table de Ramadhan
Ghardaïa
«Takerwait», une boisson traditionnelle réhydratante et nutritive s’impose sur la table de l’iftar des jeûneurs, durant le Ramadhan dans la wilaya de Ghardaïa. Jalousement préservée par la population locale, cette boisson, produit propre de la région de Ghardaïa, dont l’appellation amazighe l’indique, est très prisée lors des repas de l’Iftar et du S’hour pour ses […]